쎠니의 일상

꽁치통조림으로 만드는 "꽁치김치찌개"꽁치김치찌개를 먹고 싶어하는 남편이, 마트에서 꽁치통조림을 사서 간단하게 "꽁치김치찌개"를 만들어보았다. 필요한재료: 꽁치통조림 (작은 것을 샀는데, 만들고 나서 보니 큰 것을 살 것 그랬다.) 양파1/2개, 청양고추1개, 대파1/2대, 묵은지 양념재료: 된장1/2숟갈, 고춧가루 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 설탕 1/2숟갈 1.기름을 두르고 묵은지를 볶아준다. (나는 들기름이 없어서 그냥 기름으로 하였다. 들기름을 이용하면 김치 군내도 잡아주고 더 맛있다. ) 2. 꽁치통조림 1캔을 통째로 넣어준다. 빈 통조림에 물 1캔하고 반을 더 받아서 냄비에 부어주었다. (쌀뜨물이나 육수를 쓰면 더 맛있고, 감칠맛도 나겠지만 나는 그냥 물로 끓였다.) 3. 썰어두었던 양파를 넣어준..

부산 구서동 맛집 "승승삼겹(구서점)"우리집 바로 앞에 고기집이 생겼다. 그 고기집의 이름은 "승승삼겹(구서점)"이다. 한번 가보았던 가족들이 칭찬을 하여 나도 같이가자고 이야기를 해서 가족들과 함께 고기를 먹으러갔다. 우리가 갔을 때에는 저녁시간이라서 사람들이 많이 있었다. 마침, 다 먹은 손님들이 있어서 기다리지 않고 먹을 수 있었다. 테이블 옆, 서랍에 수저와 티슈가 있다. 의자는 물건을 보관할 수 있는 의자였다. 고기집에서는 이런 의자가 좋은 것 같다. 여름에는 괜찮지만 겨울에 외투를 보관하기에 딱 알맞은 의자인 것 같다. "승승삼겹"의 메뉴판이다. 승승실속세트메뉴, 육류, 양념류, 식사류/면류, 사이드메뉴가 있다. 우리는 승승실속세트메뉴 5번을 주문했다. 점심특선메뉴도 있다. 가게 내부의 한쪽으..

"앨리스 죽이기"책소개 이상한 나라의 앨리스가 가진 환상성에 그로테스크한 묘사와 치밀한 논리가 더해진 본격 미스터리 화제작. 후반부 분위기를 뒤바꾸는 반전이 상당하다. 앨리스가 도마뱀 빌과 잡담을 나누고 있을 때 달걀 험프티 덤프티가 여왕의 정원 담 위에서 추락사한다. 3월 토끼와 미치광이 모자장수는 살인사건이라며 호들갑을 떨어대고, 앨리스는 사건 현장에서 그녀를 보았다는 목격자 흰토끼의 증언 때문에 용의자로 몰리는데... -나무위키-[앨리스 죽이기]소설은 '책 끝을 접다'에서 알게 되었고, '책 끝을 접다'에 나오는 내용은 [앨리스 죽이기]소설을 읽을 수 밖에 없었다. 책 끝을 접다_ 명심해, 앨리스가 죽으면 너도 죽어 요즘은 반복해서 같은 꿈을 꾼다. 내가 이상한 나라에 있는 꿈. 오늘은 꿈에서 도마..

주말에는 가끔 남편이 요리를 해준다. 간단하면서도 맛있는 남편만의 볶음밥&오므라이스♡ 너무 맛있어서 남편에게 레시피를 듣고 나도 만들어보았다. 간단하면서도 맛있는 "볶음밥" 만들기필요한재료: 양파 반개, 당근 반개, 애호박1/3(또는 반개), 대파, 밥 2공기, 간장 2숟갈, 다진마늘 1스푼, 굴소스 2숟갈, 계란4개, 케첩 (2인분)1. 양파, 당근, 애호박을 먹기 좋은 크기로 다지거나 썰어준다. 2. 팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 내준다. 3. 한쪽에 간장 2숟갈을 넣고 끓어준다. 4. 파와 끓인간장을 함께 섞어준다. 5. 손질해두었던 양파, 당근, 애호박을 넣어 볶아준다. 6. 재료가 익어가면 다진마늘 1스푼을 넣고 볶아준다. 7. 밥을 넣어 볶아준다. 8. 굴소스 2숟갈을 넣어 볶아준다..

"곰돌이 안전통 채칼"주부에게 한번 쯤은 필요한 채칼, 채칼 중에서도 [곰돌이 채칼]은 SNS, 인터넷, 홈쇼핑에서 광고하는 것을 많이 볼 수 있다. 광고에서 어떤 아저씨가 사용하는 [곰돌이 채칼]과 [곰돌이다지기]를 보고 있으면 빠져든다. 채칼도 채칼이지만 아저씨의 화려한 말솜씨에 더욱 빠져드는 것 같다. 볼 때마다 구입하고 싶은 욕구가 강하게 들지만 채칼은 워낙에 위험하는 이야기가 많아서 망설이게 되는 것이 사실,하지만, 이번에 홈쇼핑에서 또 광고하는 것을 보고는 참을 수 없어 바로 구입을 하였다. 구입하고 하루-이틀 정도 있으면 바로 제품이 도착한다. 상자를 받고 열었을 때의 모습이다. [곰돌이채칼] 사용설명서가 있고, 제품은 하나 하나 포장이 되어있다. 사이 사이에 스티로폼과 상자칸막이로 안전하게..

김치찌개 다음으로 자주먹는 음식인 된장찌개, 된장찌개를 끓어고, 어머님이 주신 채소들이 많이 있어 된장찌개와 함께 먹을 반찬을 만들기에 딱이다. 간단하면서도 맛있는 된장찌개만들기 필요한재료: 멸치육수, 된장, 고춧가루, 다진마늘, 양파 반개, 호박 반개, 두부 반모, 청양고추, 팽이버섯 1. 된장찌개를 끓이기 전, 멸치육수를 끓어준다. 2. 멸치육수를 끓이는 동안 호박 반개, 양파 반개, 팽이버섯, 두부 반모, 청양고추를 손질한다. 3. 멸치육수가 끓으면 멸치를 빼고 된장 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 다진마늘을 조금 넣어준다. (다진마늘은 기호에 따라서 넣어주면 된다.)4. 썰어놓은 호박, 양파, 두부를 넣어준다.5. 썰어놓은 청양고추와 손질한 팽이버섯을 넣어준다. 그럼, 간단하면서도 맛있는 된장찌개가 완..

"그대 눈동자에 건배" 마지막까지 예측할 수 없는 미스터리의 쾌감을 선사하는 히가시노 게이고의 매력적인 단편! 유머와 페이소스, 짜릿함이 넘치는 아홉 편의 이야기를 담은 히가시노 게이고의 소설집 『그대 눈동자에 건배』. 30여 년의 작가 생활 통산 85번째 단행본인 이 책은 2011년부터 2016년까지 문예지 등에 발표한 아홉 편의 신작 단편을 담은 것으로, 다채로운 장르를 넘나들며 미스터리 소설의 경계를 넓힌 저자가 금까지 실험해온 경향들을 만나볼 수 있다. 미스터리, SF판타지, 블랙코미디, 심리 서스펜스, 휴먼드라마, 로맨스에 이르기까지 기발한 상상력에서 비롯된 소재가 특히 돋보이는 이번 소설집은 단편 하나하나가 저마다의 색깔을 띠는 동시에 한 권의 책으로서도 멋진 기승전결을 갖추고 있다. 소개팅에..

"우유계란카레" 는 우연히 발견한 음식이다. '궁금한 마음+집에 있는 재료' 라서 만들어 보았다. 필요한재료: 카레. 우유, 계란 2개, 양파 반개, 준비 1. 카레 3숟갈에 물1컵을 넣어 카레를 풀어준다. 준비 2. 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 준비 3.계란을 풀어준다. "우유계란카레" 만들기 1. 팬에 기름을 두르고 양파를 넣어 양파가 투명해질 때 까지 볶아준다. 2. 팬을 불에서 띄운 상태에서 우유를 반컵 정도 넣어준다. 3. 풀어 놓은 카레물을 넣어준다.4. 끓어 오르면 풀어놓은 계란 2개를 넣어준다. 저어주면 몽글몽글 꾸덕꾸덕해진다. 후추를 살짝 넣어주었다. ☆농도는 우유를 이용해서 조절할 수 있다. 자신의 취향에 맞게 우유로 농도를 조절하면 좋다. 5. 나의 취향에 맞는 몽글몽글한 우유..

어머님과 아버님이 직접 정성스럽게 유기농으로 키운 감자를 주셔서 우리집에 감자가 많이 있었다. 감자를 이용해서 무엇을 먹을까? 생각하던 중에 남편이 오랜만에 예전에 어머니가 자주 해주신 감자사라다(샐러드)와 감자조림이 먹고 싶다고 하였다. 감자조림은 몇 번 해보았지만 감자사라다(샐러드)는 처음이었다. 인터넷에서 요리 고수님들의 레시피를 보고 우리의 입맛에 맞게 조절하여 만들어 보았다. 감자샐러드, "감자사라다" 만들기 감자샐러드, 감자사라다는 어릴 때 엄마가 자주 해주던 음식 중에 하나였다. 그만큼 추억이 있는 음식이 아닐까 싶다. 엄마가 자주 해주던 감자샐러드., 감자사라다 이제는 내가 직접 만들기를 도전해보았다. 필요한재료 : 감자 2개, 오이 1개, 당근 반개, 양파 반개, 계란 5알, 마요네즈5숟..

거제도에 친구들이 놀러왔다. 친구들과 함께 무엇을 먹을지 고민을 하다가 딱! 바로 보이는 고기집 ​​​​“육풍”​​​으로 갔다. ​고깃집의 새로운 바람 ​​육풍이다. 육풍은 거제시 옥포로 6길 38-1 (옥포동 1911-10)에 있고, 영업시간은 매일 16:00-24:00이다. https://goo.gl/maps/qftrioiZR8jQJMkP9 우리가 갔을 때 육풍은 이벤트 행사를 하고 있었다. 고기 1인분당 1천원 할인 이벤트를 하고 있었다. 우리는 오후 5시쯤에 갔고 저녁시간 전이라서 사람들이 없었다. 육풍은 밖에 앉을 수 있는 자리와 가게 안에 입식, 좌식으로 앉을 수 있는 자리가 있있다. 자리가 많아서 많은 손님이 올 수 있을 것 같았다. 육풍은 숙성된 고기를 사용하는 것 같다. 우리는 숙성목살,..

나는 파스타를 좋아한다. 파스타 종류 상관없이​ ‘파스타’라면 다 좋아한다. 이번에는​ ​오랜만에 ​‘오일파스타’​가 먹고 싶어서 ‘알리오올리오 파스타’​를 만들어 보았다. ‘알리오올리오’​는 마늘과 올리브오일만 있으면 쉽게 만들 수가 있어 파스타가 갑자기 먹고 싶을 때 간단하게 만들어 먹기좋다. ​ 이번에 만든​ ‘알리오올리오’는 지금까지 만들어 본 ​‘알리오올리오’​ 중에서 제일 맛있게 만들어졌다. 실패없이 쉽게 ​‘알리오올리오’​만드는 방법을 남겨 두려고 한다. ​​‘알리오올리오’​​만들기 방법. ​​필요한재료: ​​스파게티면, 올리브오일, 소금, 베이컨, 마늘, 청양고추, 파슬리, 페퍼론치노(x) ♡ ​‘알리오올리오’ 파스타​에는 페퍼론치노가 들어가지만 우리집에는 없어서 청양고추로 대체를 해주었다..

지난 주말, 남편과 함께 노브랜드에 다녀왔다. 거제도에는 노브랜드가 ​거제아주점과 거제양정점 이렇게 2곳이 있다. 우리는 집과 가까운 ​거제아주점에 다녀왔다. ​거제아주점 노브랜드​는 저번에 남편이 한번 가보고 노브랜드에 푹- 빠져 이번에 우리가 함께 다녀왔다. ​ ​거제아주점 노브랜드는 ​거제시 아주동 1683-1 KR 한솔타워 1층에 있다. https://goo.gl/maps/puUvMaRA2BF1HzNTA​ ​ ​No Brand 브랜드가 아니다. 소비자다 노브랜드의 영업시간은 11:00-22:00 이다. ​ ​ ​들어가자 마자 바로 보이는 과자가 있는 곳으로 갔다. 남편은 노브랜드에서 ​맛있는 것&꼭 사야하는 것​​을 이야기 해주었다. 둘러보니 나도 어디에선가 한번은 보았던 음식과 물건들이 있었다...