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일상:)간단한 요리, 된장찌개/양배추찜/오이부추무침 김치찌개 다음으로 자주먹는 음식인 된장찌개, 된장찌개를 끓어고, 어머님이 주신 채소들이 많이 있어 된장찌개와 함께 먹을 반찬을 만들기에 딱이다. 간단하면서도 맛있는 된장찌개만들기 필요한재료: 멸치육수, 된장, 고춧가루, 다진마늘, 양파 반개, 호박 반개, 두부 반모, 청양고추, 팽이버섯 1. 된장찌개를 끓이기 전, 멸치육수를 끓어준다. 2. 멸치육수를 끓이는 동안 호박 반개, 양파 반개, 팽이버섯, 두부 반모, 청양고추를 손질한다. 3. 멸치육수가 끓으면 멸치를 빼고 된장 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 다진마늘을 조금 넣어준다. (다진마늘은 기호에 따라서 넣어주면 된다.)4. 썰어놓은 호박, 양파, 두부를 넣어준다.5. 썰어놓은 청양고추와 손질한 팽이버섯을 넣어준다. 그럼, 간단하면서도 맛있는 된장찌개가 완..
도서:)그대 눈동자에 건배/히가시노 게이고 소설집 "그대 눈동자에 건배" 마지막까지 예측할 수 없는 미스터리의 쾌감을 선사하는 히가시노 게이고의 매력적인 단편! 유머와 페이소스, 짜릿함이 넘치는 아홉 편의 이야기를 담은 히가시노 게이고의 소설집 『그대 눈동자에 건배』. 30여 년의 작가 생활 통산 85번째 단행본인 이 책은 2011년부터 2016년까지 문예지 등에 발표한 아홉 편의 신작 단편을 담은 것으로, 다채로운 장르를 넘나들며 미스터리 소설의 경계를 넓힌 저자가 금까지 실험해온 경향들을 만나볼 수 있다. 미스터리, SF판타지, 블랙코미디, 심리 서스펜스, 휴먼드라마, 로맨스에 이르기까지 기발한 상상력에서 비롯된 소재가 특히 돋보이는 이번 소설집은 단편 하나하나가 저마다의 색깔을 띠는 동시에 한 권의 책으로서도 멋진 기승전결을 갖추고 있다. 소개팅에..
일상:)우유계란카레 / 계란으로 만드는 간단한 반찬, 계란장 만들기 "우유계란카레" 는 우연히 발견한 음식이다. '궁금한 마음+집에 있는 재료' 라서 만들어 보았다. 필요한재료: 카레. 우유, 계란 2개, 양파 반개, 준비 1. 카레 3숟갈에 물1컵을 넣어 카레를 풀어준다. 준비 2. 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 준비 3.계란을 풀어준다. "우유계란카레" 만들기 1. 팬에 기름을 두르고 양파를 넣어 양파가 투명해질 때 까지 볶아준다. 2. 팬을 불에서 띄운 상태에서 우유를 반컵 정도 넣어준다. 3. 풀어 놓은 카레물을 넣어준다.4. 끓어 오르면 풀어놓은 계란 2개를 넣어준다. 저어주면 몽글몽글 꾸덕꾸덕해진다. 후추를 살짝 넣어주었다. ☆농도는 우유를 이용해서 조절할 수 있다. 자신의 취향에 맞게 우유로 농도를 조절하면 좋다. 5. 나의 취향에 맞는 몽글몽글한 우유..
일상:)감자로 만드는 반찬, 감자사라다(샐러드) /감자조림 어머님과 아버님이 직접 정성스럽게 유기농으로 키운 감자를 주셔서 우리집에 감자가 많이 있었다. 감자를 이용해서 무엇을 먹을까? 생각하던 중에 남편이 오랜만에 예전에 어머니가 자주 해주신 감자사라다(샐러드)와 감자조림이 먹고 싶다고 하였다. 감자조림은 몇 번 해보았지만 감자사라다(샐러드)는 처음이었다. 인터넷에서 요리 고수님들의 레시피를 보고 우리의 입맛에 맞게 조절하여 만들어 보았다. 감자샐러드, "감자사라다" 만들기 감자샐러드, 감자사라다는 어릴 때 엄마가 자주 해주던 음식 중에 하나였다. 그만큼 추억이 있는 음식이 아닐까 싶다. 엄마가 자주 해주던 감자샐러드., 감자사라다 이제는 내가 직접 만들기를 도전해보았다. 필요한재료 : 감자 2개, 오이 1개, 당근 반개, 양파 반개, 계란 5알, 마요네즈5숟..
거제도:) 맛있는 고기집 육풍 거제도에 친구들이 놀러왔다. 친구들과 함께 무엇을 먹을지 고민을 하다가 딱! 바로 보이는 고기집 ​​​​“육풍”​​​으로 갔다. ​고깃집의 새로운 바람 ​​육풍이다. 육풍은 거제시 옥포로 6길 38-1 (옥포동 1911-10)에 있고, 영업시간은 매일 16:00-24:00이다. https://goo.gl/maps/qftrioiZR8jQJMkP9 우리가 갔을 때 육풍은 이벤트 행사를 하고 있었다. 고기 1인분당 1천원 할인 이벤트를 하고 있었다. 우리는 오후 5시쯤에 갔고 저녁시간 전이라서 사람들이 없었다. 육풍은 밖에 앉을 수 있는 자리와 가게 안에 입식, 좌식으로 앉을 수 있는 자리가 있있다. 자리가 많아서 많은 손님이 올 수 있을 것 같았다. 육풍은 숙성된 고기를 사용하는 것 같다. 우리는 숙성목살,..
일상:)간단하면서도 맛있는 알리오올리오파스타 만들기/ 간단하게 만들어먹는 크림파스타 나는 파스타를 좋아한다. 파스타 종류 상관없이​ ‘파스타’라면 다 좋아한다. 이번에는​ ​오랜만에 ​‘오일파스타’​가 먹고 싶어서 ‘알리오올리오 파스타’​를 만들어 보았다. ‘알리오올리오’​는 마늘과 올리브오일만 있으면 쉽게 만들 수가 있어 파스타가 갑자기 먹고 싶을 때 간단하게 만들어 먹기좋다. ​ 이번에 만든​ ‘알리오올리오’는 지금까지 만들어 본 ​‘알리오올리오’​ 중에서 제일 맛있게 만들어졌다. 실패없이 쉽게 ​‘알리오올리오’​만드는 방법을 남겨 두려고 한다. ​​‘알리오올리오’​​만들기 방법. ​​필요한재료: ​​스파게티면, 올리브오일, 소금, 베이컨, 마늘, 청양고추, 파슬리, 페퍼론치노(x) ♡ ​‘알리오올리오’ 파스타​에는 페퍼론치노가 들어가지만 우리집에는 없어서 청양고추로 대체를 해주었다..
일상:)거제 아주점 노브랜드 지난 주말, 남편과 함께 노브랜드에 다녀왔다. 거제도에는 노브랜드가 ​거제아주점과 거제양정점 이렇게 2곳이 있다. 우리는 집과 가까운 ​거제아주점에 다녀왔다. ​거제아주점 노브랜드​는 저번에 남편이 한번 가보고 노브랜드에 푹- 빠져 이번에 우리가 함께 다녀왔다. ​ ​거제아주점 노브랜드는 ​거제시 아주동 1683-1 KR 한솔타워 1층에 있다. https://goo.gl/maps/puUvMaRA2BF1HzNTA​ ​ ​No Brand 브랜드가 아니다. 소비자다 노브랜드의 영업시간은 11:00-22:00 이다. ​ ​ ​들어가자 마자 바로 보이는 과자가 있는 곳으로 갔다. 남편은 노브랜드에서 ​맛있는 것&꼭 사야하는 것​​을 이야기 해주었다. 둘러보니 나도 어디에선가 한번은 보았던 음식과 물건들이 있었다...
일상:)마크라메 원데이클래스/옥포종합사회복지관 요즘, 원데이클래스 재미에 푹-빠져버렸다. 저번 커피만들기 원데이클래스에서 들었던 ‘마크라메 만들기’ 원데이클래스 소식을 듣고 이번에도 바로 참가신청을 했다. 이번에는 3.000원이라는 착한 체험비 때문에 더욱 망설이지 않고 신청을 했다. ​​​“마크라메”​​란? ​끈을 매듭지어 여러 가지 모양을 만드는 것으로 요즘 사람들이 많이 관심을 가지는 활동인 것 같다. 인테리어소품이나 가방 등.. 다양한 곳에 이용되고 있다. ​사전적의미로 ​‘마크라메’는 아라비아에서 발생한 레이스로, 원어 migramah의 뜻은 「매듭실 레이스」이다. 끈이나 천의 끝단에 실로 고리를 걸어 그 실을 여러 가지 방법으로 서로 묶는다. 수공예 레이스의 일종으로 트리밍・가방・쿠션・화분걸이 등을 만든다. -네이버 지식백과- ​ 신청은 ..