부산:)부산맛집) 부산밥집) 고집 센 그집 갈비탕

부산에 가면 엄마 아빠와 자주 가는 맛집 ​​“고집 센 그집 갈비탕” ​​(부산 남산점)이다. 

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30년 전통의 옛날식 갈비탕 전문점 ​​​“고집 센 그집 갈비탕”​​은 예전에 남편과 ​부산온천점에서도 먹었는데, 그 때도 맛있게 먹었던 기억이 있다.

​“고집 센 그집 갈비탕”(부산 남산점)​은 ​부산 금정구 금강로 687 (남산동 332-15)​​에 있다.

​영업시간은 매일 11:30- 21:00  휴무일은 매주 월요일이다. 

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“고집 센 그집 갈비탕”남산점​은 크진 않지만 나름 편하게 앉을 수 있는 자리와 밖을 보며 나란히 앉아 먹을 수 있는 자리가 있다.
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우리 가족은 여기에 오면 항상 ​“그집​왕​갈비탕”​을 주문한다.

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기본적인 반찬과 ​“그집​왕​갈비탕”​이 나왔다.

✔️남산점은 반찬들이 기본적이지만 진짜 맛있다. (다른 곳과 비슷하겠지만 난 남산점이 제일 맛있는 것 같다.)

✔️반찬들 중에서 ​​부추​​가 제일 맛있는 것 같다. (가면 항상 부추 먼저 먹는 1인이다.)

​갈비탕​의 갈비는 3개가 들어있다. 

​갈비를 먹기 전에 집게와 가위를 이용하여 ​먹기 좋은 크기로 잘라준다. 여럿이서 가면 집게와 가위를 넉넉하게 주신다. 

먹기 좋은 크기로 자른 고기를 소스에 찍어먹는다. 맛있다.!!!!!! 밥을 말아서 먹는다.!!! 맛있다.!!!! 국물이 진하고 담백하고 깔끔하고 시원하고 맛있다.!!!! 

​아! “고집 센 그집 갈비탕”​은 ​밥과 국물이 ​무한리필!!!​​된다. 하지만 기본양이 많아서 한번도 리필 해본 적이 없다.

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밥을 다 먹으면 커피도 먹을 수 있도록 되어있으나, 이것도 먹어 본 적 없는 1인이다.

우리 가족은 먹고 나면, 맛있어서 거의 포장해가는 편이다. 포장을 하면 ​​육수가 2배​​다.  (실제로 포장해서 가는 사람들도 정말 많다.)
한 그릇에 9.000원 이지만 양도 많고 맛있기 때문에 9.000원이 전혀 아깝지 않다.

오늘 날씨가 좋지 않으니 또 맛있는 ​“고집 센 그집 갈비탕”​이 생각난다. 

☆우리는 그집왕갈비탕을 주로 먹지만 다른 손님들과 사람들의 후기에 갈비찜을 먹는 사람들도 많았다. 그리고 먹어 본 사람들의 후기들도 긍정적이 반응들이 대부분이라 나도 한번은 먹고 싶은 갈비찜이다. 다음에는 가족들과 함께 온다면 갈비찜을 먹어봐야 겠다는 생각을 했다. 

☆고집센 그집 갈비탕의 제일 좋은 점은 밥과 국물이 무한리필이라는 점도 있지만 그것보다는 사장님과 직원분들이 너무나 친절하다는 점이다. 항상 웃는 얼굴도 대해주셔서 이 곳에 가면 덩달아 기분도 좋아진다. 

☆고집센 그집 갈비탕은 넓지는 않지만 손님들의 회전율이 빠른 편이라서 사람들이 많을 때에도 오랜시간 기다리지 않고 먹을 수 있다. 

☆따뜻한 국물과 고기가 생각날 때 '고집센 그집 갈비탕'으로 가보는 것을 강력추천한다.