쎠니의 일상

오늘은 오랜만에 “떡국”을 먹기로했다. ​​“떡국” 떡국은 한국의 전통음식이다. 장국에 일정한 두께로 얇게 썰은 흰떡을 넣고 끓여 만든 음식이며, 고기, 달걀 등을 고명으로 얹거나 만두 등의 재료를 곁들여 먹는다. 한국에는 설날에 떡국을 먹는 전통이 있다. -위키백과- 친정집이 떡방앗간을 하는지라 떡과 가까운 나는 떡을 자주 먹지 않지만 쉽게 먹을 수는 있다. 그래서 설날이 아니더라도 가끔 떡국을 끓어 먹는다. 오랜만에 남편이 떡국을 먹고 싶다고 하여 떡국을 끓여보았다. 물론, 만두도 함께 넣어서 끓인다. ​ ​ ​​필요한재료: 간소고기, 만두, 애호박 반개, 계란 3개, 육수, 떡국(떡국은 쌀떡국과 현미떡국을 같이 넣어 끓일 예정이다.) 그리고 기본 재료로 참기름, 간마늘, 양파, 후추, 국간장이 필요..

초보주부의 최대의 고민거리는 “오늘 저녁 뭐먹지??????!!!!”가 아닐까 싶다. 오늘 오후, 남편에게서 전화가 왔다. 그는 오늘 ​​“고추장 애호박찌개”를 해달라고 했다. 그것도 햄과 만두를 많이 넣어서 만들어 달라고 했다. 햄과 만두를 넣는 것을 망설이는 내게 햄과 만두를 넣어야지 맛있다고 강조하여 이야기를 했다. 남편은 만두를 정말 좋아한다. 그리하여 오늘저녁은​​​ “내 마음대로 고추장 애호박찌개” ​​​집에 있는 재료를 이용하여 ​​​고추장 애호박찌개를 만들어보기로 했다. ​ ​ ​ ​ ​​​필요한재료: 양파 반개, 버섯, 애호박 반개, 두부 반모, 고기, 리챔 햄, 만두, 파, 청양고추, 기름, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 국간장 ​ ​ 1. 기름을 두루고, 고기를 볶아준다. ​ ​ ​​​..