쎠니의 일상

부산 구서동 맛집 "승승삼겹(구서점)"우리집 바로 앞에 고기집이 생겼다. 그 고기집의 이름은 "승승삼겹(구서점)"이다. 한번 가보았던 가족들이 칭찬을 하여 나도 같이가자고 이야기를 해서 가족들과 함께 고기를 먹으러갔다. 우리가 갔을 때에는 저녁시간이라서 사람들이 많이 있었다. 마침, 다 먹은 손님들이 있어서 기다리지 않고 먹을 수 있었다. 테이블 옆, 서랍에 수저와 티슈가 있다. 의자는 물건을 보관할 수 있는 의자였다. 고기집에서는 이런 의자가 좋은 것 같다. 여름에는 괜찮지만 겨울에 외투를 보관하기에 딱 알맞은 의자인 것 같다. "승승삼겹"의 메뉴판이다. 승승실속세트메뉴, 육류, 양념류, 식사류/면류, 사이드메뉴가 있다. 우리는 승승실속세트메뉴 5번을 주문했다. 점심특선메뉴도 있다. 가게 내부의 한쪽으..

김치찌개 다음으로 자주먹는 음식인 된장찌개, 된장찌개를 끓어고, 어머님이 주신 채소들이 많이 있어 된장찌개와 함께 먹을 반찬을 만들기에 딱이다. 간단하면서도 맛있는 된장찌개만들기 필요한재료: 멸치육수, 된장, 고춧가루, 다진마늘, 양파 반개, 호박 반개, 두부 반모, 청양고추, 팽이버섯 1. 된장찌개를 끓이기 전, 멸치육수를 끓어준다. 2. 멸치육수를 끓이는 동안 호박 반개, 양파 반개, 팽이버섯, 두부 반모, 청양고추를 손질한다. 3. 멸치육수가 끓으면 멸치를 빼고 된장 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 다진마늘을 조금 넣어준다. (다진마늘은 기호에 따라서 넣어주면 된다.)4. 썰어놓은 호박, 양파, 두부를 넣어준다.5. 썰어놓은 청양고추와 손질한 팽이버섯을 넣어준다. 그럼, 간단하면서도 맛있는 된장찌개가 완..

이번 부산은 남편과 함께 가서 부모님과 식사를 했다. 무엇을 먹을까 고민을 하다가 내가 좋아하는 고기를 먹기로 했다. 그런데..... 점심시간인데 문을 연 곳이 없다. 한 곳, 문을 연 곳이 있었다. 그 곳은 ​​정일품 ​축산 도매 ​식당​​이다. ​ ​​축산 도매​와 ​식당​​을 같이한다. ​​ ​​​​​​​​토종한우 ​한돈 ​도매 직판장 ​수입 LA갈비​​​ 등을 판매한다. 영업시간은 오전 08:00- 저녁 12:00, 예약전화는 051) 512- 2588, 위치는 부산 금정구 남산동 45-1 에 있다. ​https://goo.gl/maps/64dVnLcGGNTqJKHG6​ ​​방에 앉을 수 있는 자리도 있고, 밖에 의자에 앉을 수 있는 자리가 있다. 밖에는 10팀 정도가 앉을 수 있는 자리가 있다...