쎠니의 일상

간단하게 맛있게 끓이는 "돼지고기 순두부찌개" 두부를 좋아하는 남편을 위해 "순두부찌개"를 끓어보기로 했다. 아주 간단하면서도 맛있는 "순두부찌개"를 끓어 볼 예정이다. 필요한 재료 : 돼지고기 목살(다른 부위도 상관없음), 순두부, 애호박1/3, 양파1/2, 대파, 계란 2개, 굴소스2.5큰술, 다진마늘2큰술, 고춧가루2큰술, 식용유2큰술, 참기름 1큰술(2인분 기준)​돼지고기는 집에 목살이 있어서 목살을 사용했다. 목살이 아니더라고 괜찮다. 양파와 애호박은 먹기 좋은 크기로 썰어주었다. ​집에 있는 재료에 순두부만 있으면 간단하게 "순두부찌개"를 만들어 먹을 수 있을 것 같다. 그럼 간단하면서도 맛있는 "순두부찌개"를 만들어 보도록 하자. ​1. 냄비에 식용유 2큰술을 두른다. 2. 대파를 넣어주고 ..

내가 가장 좋아하는 음식 , ​​김치찌개♥나는 김치찌개만 있으면 밥을 2그릇 먹을 정도로 김치찌개를 너무나 사랑한다. 집에 있는 재료와 어머님이 주신 돼지목살을 이용하여 김치찌개를 끓어보았다. ​​​ "돼지목살'은 돼지의 목에 있는 살을 말한다. 돼지목살은 위쪽, 즉 뒷덜미 목살이다. 다른 말로 목심, 어깨 등심이라고도 한다. 삼겹살에 밀려 사람들이 덜 먹긴 하지만 상당히 맛있는 부위로 삼겹살보다 기름이 적고 맛이 진하다. 잘 구운 목살은 기름기도 빠지고 잡냄새도 없기 때문에 추천해줄 만 하다. 씹을수록 강하게 느껴지는 특유의 고소한 맛 역시 일품이다. -나무위키 중- ​​“돼지목살 김치찌개” ​​​만들기 ​​​필요한 재료: ​돼지목살, 묵은지(김치), 대파, 양파, 두부, 고추가루1, 국간장2, 다진마..