꽁치통조림으로 만드는 "꽁치김치찌개"꽁치김치찌개를 먹고 싶어하는 남편이, 마트에서 꽁치통조림을 사서 간단하게 "꽁치김치찌개"를 만들어보았다. 필요한재료: 꽁치통조림 (작은 것을 샀는데, 만들고 나서 보니 큰 것을 살 것 그랬다.) 양파1/2개, 청양고추1개, 대파1/2대, 묵은지 양념재료: 된장1/2숟갈, 고춧가루 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 설탕 1/2숟갈 1.기름을 두르고 묵은지를 볶아준다. (나는 들기름이 없어서 그냥 기름으로 하였다. 들기름을 이용하면 김치 군내도 잡아주고 더 맛있다. ) 2. 꽁치통조림 1캔을 통째로 넣어준다. 빈 통조림에 물 1캔하고 반을 더 받아서 냄비에 부어주었다. (쌀뜨물이나 육수를 쓰면 더 맛있고, 감칠맛도 나겠지만 나는 그냥 물로 끓였다.) 3. 썰어두었던 양파를 넣어준..